beta glucan ingredient

يعتبر Yeast β-Glucan Liquid مكونًا متعدد السكاريد وظيفيًا مشتقًا من Saccharomyces cerevisiae، وهو مصمم للاستخدام المباشر في الأطعمة السائلة والمشروبات والتركيبات الغذائية. مع محتوى β-glucan عادة من 1% إلى 20%، فإنه يندمج بسهولة في عمليات الإنتاج دون تشتيت مسبق، مما يدعم التصنيع الفعال والأداء المستقر للمنتج في المشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية وأنظمة الألبان والتغذية الرياضية.

سائل الخميرة β-Glucan هو عديد السكاريد الطبيعي المناعي الوظيفي المشتق من Saccharomyces cerevisiae. يوفر هذا الشكل السائل الجاهز للاستخدام تشتتًا ممتازًا وأداء معالجة مستقرًا وكفاءة تطبيق عالية للمشروبات الوظيفية ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية.

بيتا جلوكان الطبيعي المشتق من الشوفان لحلوى أقراص الضغط المباشر. قابلية التدفق والربط والانضغاط ممتازة. مكون غذائي وظيفي ذو علامة نظيفة، وليس مادة مضافة كيميائية. يدعم إدارة الكوليسترول بتناول ≥3 جم/اليوم.

يعتبر Yeast β-Glucan Liquid عبارة عن عديد السكاريد الوظيفي الخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا والمشتق من Saccharomyces cerevisiae، ويتميز بلزوجة منخفضة وتشتت متجانس من أجل التكامل الفعال في أنظمة التغذية السائلة. يعزز هذا المكون السائل الجاهز للاستخدام كفاءة الإنتاج في المشروبات ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية مع ضمان أداء نشط حيويًا مستقرًا.

Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لمكملات البروبيوتيك والأطعمة الوظيفية. إنه يوفر إثراء الألياف الغذائية، ويدعم التركيبات التوليفية، وتمت الموافقة عليه كمادة خام غذائية جديدة (الإعلان رقم 20 لعام 2014) لتطبيقات الملصقات النظيفة.

Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لتطبيقات الألبان والمخابز والمشروبات. إنه يعزز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة واللزوجة مع دعم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تأثيرات خفض الكوليسترول. متوفر بدرجات قابلة للتخصيص (محتوى بيتا جلوكان 20%-90%) مع الامتثال للملصق النظيف.

Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، مما يوفر تحسين الملمس والاتساق الهيكلي في النظم الغذائية. متوفر بدرجات نقاء تتراوح من 20% إلى 90%، وهو يعزز اللزوجة، والاحتفاظ بالرطوبة، والشعور بالفم مع توفير تقوية الألياف الغذائية ذات العلامة النظيفة. تمت الموافقة عليه من قبل EFSA لفوائد الكوليسترول عند ≥3 جم / يوم.

الشوفان عالي اللزوجة β-Glucan عبارة عن غرواني مائي وظيفي مستخرج من نخالة الشوفان، ويتميز بوزن جزيئي عالي (> 600000 دالتون) لتعديل الملمس وتحسين ملمس الفم. إنه يوفر الكريمة والنعومة واللزوجة المتراكمة في العديد من التطبيقات الغذائية بينما تمت الموافقة عليه كمادة خام غذائية جديدة (الإعلان رقم 20 لعام 2014) لتركيبات الملصقات النظيفة.

ثبت سريريًا أن الشوفان بيتا جلوكان من الدرجة الغذائية يقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. معتمد من EFSA مع متطلبات تناول 3 جرام يوميًا. يتميز بلزوجة عالية (50-2000 مللي باسكال · ثانية)، وحجم جسيمات قابل للتخصيص (80-120 شبكة)، وامتثال للملصقات النظيفة للأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية.