beta glucan ingredient

مخمر بتا-گلوکان مایع یک ماده پلی ساکارید کاربردی است که از ساکارومایسس سرویزیه به دست می آید و برای استفاده مستقیم در مواد غذایی مایع، نوشیدنی و فرمولاسیون های تغذیه ای طراحی شده است. با محتوای β-گلوکان معمولاً 1٪ -20٪، به راحتی در فرآیندهای تولید بدون پراکندگی قبلی ادغام می شود، از تولید کارآمد و عملکرد پایدار محصول در نوشیدنی های کاربردی، مکمل های غذایی، سیستم های لبنی و تغذیه ورزشی پشتیبانی می کند.

بتا گلوکان طبیعی مشتق شده از جو دوسر برای آب نبات قرص فشرده سازی مستقیم. جریان پذیری عالی، اتصال و تراکم پذیری. یک ماده غذایی کاربردی با برچسب تمیز، نه یک افزودنی شیمیایی. از مدیریت کلسترول با مصرف بیش از 3 گرم در روز پشتیبانی می کند.

مخمر بتا گلوکان مایع یک پلی ساکارید طبیعی با عملکرد ایمنی است که از ساکارومایسس سرویزیه مشتق شده است. این فرم مایع آماده برای استفاده، پراکندگی عالی، عملکرد پردازش پایدار و راندمان کاربرد بالا برای نوشیدنی‌های کاربردی، محصولات لبنی و مکمل‌های غذایی را ارائه می‌دهد.

مخمر بتا گلوکان مایع یک پلی ساکارید کاربردی بدون GMO است که از ساکارومایسس سرویزیه مشتق شده است و دارای ویسکوزیته کم و پراکندگی همگن برای ادغام کارآمد در سیستم های تغذیه مایع است. این ماده مایع آماده برای استفاده، کارایی تولید را در نوشیدنی ها، لبنیات و مکمل های غذایی افزایش می دهد و در عین حال عملکرد زیست فعال پایدار را تضمین می کند.

بتا-گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای مکمل های پروبیوتیک و غذاهای کاربردی مناسب است. غنی‌سازی فیبر غذایی را فراهم می‌کند، از فرمول‌های سین‌بیوتیک پشتیبانی می‌کند و به‌عنوان ماده خام غذایی جدید (اعلامیه شماره 20 سال 2014) برای کاربردهای برچسب تمیز تأیید شده است.

بتا گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول است که از سبوس جو دو سر استخراج می شود و برای کاربردهای لبنی، نانوایی و نوشیدنی مناسب است. بافت، حفظ رطوبت و ویسکوزیته را افزایش می دهد و در عین حال از سلامت قلب و عروق از طریق اثرات کاهش کلسترول حمایت می کند. موجود در گریدهای قابل تنظیم (20٪ - 90٪ محتوای β-گلوکان) با انطباق با برچسب تمیز.

بتا گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول کاربردی است که از سبوس جو دو سر استخراج می شود و بهینه سازی بافت و سازگاری ساختاری در سیستم های غذایی را ارائه می دهد. با درجه خلوص 20% تا 90% موجود است، ویسکوزیته، حفظ رطوبت و احساس دهان را افزایش می دهد و در عین حال غنی سازی فیبر رژیمی با برچسب تمیز را فراهم می کند. مورد تایید EFSA برای مزایای کلسترول در ≥3 گرم در روز.

بتا گلوکان جو دوسر با ویسکوزیته بالا یک هیدروکلوئید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و دارای وزن مولکولی بالا (بیش از 600000 دا) برای اصلاح بافت و افزایش حس دهان است. این ماده خامه‌ای، صافی و ویسکوزیته را در کاربردهای مختلف غذایی ایجاد می‌کند و در عین حال به‌عنوان یک ماده خام غذایی جدید (اعلامیه شماره 20 در سال 2014) برای فرمول‌های دارای برچسب تمیز تأیید شده است.

بتا گلوکان جو دوسر از نظر بالینی ثابت شده است که کلسترول LDL را کاهش می دهد و خطر بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد. دارای گواهی EFSA با نیاز مصرف روزانه 3 گرم. دارای ویسکوزیته بالا (50-2000 mPa·s)، اندازه ذرات قابل تنظیم (80-120 مش)، و مطابقت با برچسب تمیز برای غذاها، نوشیدنی ها و مکمل ها.