beta glucan ingredient

Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, verkrijgbaar in zuiverheidsgraden van ≥20% tot ≥90%. EFSA-gecertificeerd voor cholesterolverlagende voordelen bij een dagelijkse inname van 3 gram. Geschikt voor dranken, bakkerijproducten, zuivelproducten en voedingsproducten. Clean-label-conform nieuw voedselingrediënt goedgekeurd door Chinese regelgeving.

Hoge oplosbaarheid haver-bèta-glucan voor functionele vloeibare dranken biedt oplosbare voedingsvezelverrijking met stabiele dispersie in waterige systemen. Het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof, ondersteunt het cholesterolbeheer (≥3 g/dag EFSA) en is geschikt voor verschillende soorten dranken, waaronder zuivel-, plantaardige en RTD-dranken.

Gist-β-Glucan-vloeistof is een functioneel bioactief ingrediënt afgeleid van Saccharomyces cerevisiae en bevat β-1,3/β-1,6-glucaanpolysachariden. Deze gebruiksklare vloeistof maakt eenvoudige integratie in dranken, zuivelsystemen en voedingsoplossingen mogelijk, ondersteunt de gezondheid van het immuunsysteem en vermindert de productiecomplexiteit in de industriële productie.

Gist-bèta-glucaan (≥70% zuiverheid) verhoogt de immuniteit in voedsel, cosmetica en diervoeders. ISO/HALAL-gecertificeerd, wateroplosbaar, smaakloos poeder met een houdbaarheid van 24 maanden. Aangepaste verpakking beschikbaar.

Haver β-Glucan is een functionele polysacharide gewonnen uit haverzemelen, ideaal voor vaste dranken met uitstekende dispergeerbaarheid en oplosbaarheid. Het is EFSA-gecertificeerd vanwege de cholesterolverlagende voordelen (3 gram per dag) en goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof, niet als chemisch additief.

Hoogviscositeitshaver-β-glucanpoeder gewonnen uit haverzemelen, met een molecuulgewicht >600.000 Dalton. Beschikt over een superieur waterhoudend vermogen, verbetert de zachtheid en het mondgevoel in gelei en desserts. Clean-label-conform, gepatenteerd product (ZL 2016 1 1053529.5), niet geclassificeerd als levensmiddelenadditief.

Food Grade Haver Bèta Glucan voor zuiveltoepassingen. Functionele, van haver afgeleide oplosbare vezels met EFSA-gecertificeerde cholesterolverlagende voordelen (3 g per dag). Clean-label-conform, goede zuivelcompatibiliteit, stabiel tijdens pasteurisatie/UHT. Voldoet aan de Chinese nieuwe regelgeving voor voedselgrondstoffen.

Haver β-Glucan-poeder fungeert zowel als voedingsvezelbron als als formuleringsstabilisator in energierepen, waardoor de cohesie tussen de eiwit-, noten- en graanfasen wordt verbeterd. Met een zuiverheid van ≥70% en naleving van het clean label ondersteunt het de structurele integriteit en het door de EFSA aanbevolen cholesterolbeheer (≥3 g/dag).

Haver β-Glucan is een functionele polysacharide gewonnen uit haverzemelen, ideaal voor bakkerijtoepassingen. Het biedt natuurlijke oplosbare vezelverrijking met EFSA-gecertificeerde cholesterolverlagende voordelen (3 g per dag). Clean-label-conform, stabiel in bakprocessen en compatibel met meelsystemen voor brood, cakes, koekjes en snacks.