대량 귀리 베타 글루칸 분말 기능성 섬유 다당류 가용성

제품 요약

귀리 베타글루칸은 귀리겨에서 추출한 기능성 수용성 식이섬유로 식품 시스템에서 질감 최적화와 구조적 일관성을 제공합니다. 순도 20%~90% 등급으로 제공되며 점도, 수분 유지 및 식감을 향상시키는 동시에 클린 라벨 식이섬유 강화 기능을 제공합니다. ≥3g/일의 콜레스테롤 이점에 대해 EFSA 승인을 받았습니다.

기본 속성

원산지: 중국

브랜드 이름: Tessin

인증: BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC

모델 번호: 80

부동산 거래

최소 주문 수량: 10KG

가격: 0.1~100USD

지불 조건: L/C,D/A,D/P,웨스턴 유니온,T/T

공급 능력: ≥10000kg 3 근무일

태그:

보리 베타 글루칸 보충제

시리얼 베타 글루칸

베타 글루칸 섬유 보충제

제품 설명

오브스 β-글루칸 식품 시스템에서 질감 및 구조 변경을 위한 기능성 섬유

오브스 β-글루칸은 제어된 정화 및 분리 기술을 통해 선택된 오브스 클레로부터 추출된 기능성 용해성 식이섬유 폴리사카라이드입니다.그것은 영양 부양 및 영양 공급이 필요한 식품 시스템에서 사용하기에 적합합니다.텍스처 최적화필요하죠.

식품 수제품에서, 오브스 β-글루칸은 물과 다른 거시 분자와 상호 작용함으로써 복잡한 시스템의 구조적 행동에 기여합니다. 그것은 점착성, 수분 보유,그리고 제품 매트릭스 형성, 그 식품에 적합한질감 안정성 및 입 감각 개선중요하다고 생각합니다.

기존 식품첨가물과는 달리 이 제품은 새로운 식품 원료로 승인되었습니다 (2014년 20번 발표),화학 첨가물보다는 청정 표지 기능성 성분으로 포지셔닝.

대량 귀리 베타 글루칸 분말 기능성 섬유 다당류 가용성 0

식품 시스템 내 의 기능적 역할

식품의 질감과 구조적 일관성
가공 된 구식에서 수분 보유를 지원합니다.
액체 및 반고체 식품의 체내 점성과 입 감각을 향상시킵니다.
제품 구조를 손상시키지 않고 식이 섬유를 강화합니다.
자연 β-1,3 / β-1,4 글루칸 구조로 건강 관련성이 인정됩니다
EFSA 참조 섭취 지원: 콜레스테롤 관련 혜택에 대해 ≥3g/일
현대 식품 혁신을 위한 청정 라벨을 준수하는 성분
다단계 식품 시스템에 적합합니다.

전형적 사용법

요구르트 및 유제품
베이커리 포일링 및 부드러운 질감의 식품
소스와 반체질 시스템
영양 바와 구조화된 간식
섬유질이 풍부한 가공 식품

처리 지침

오브스 β-글루칸은 일반적으로 시스템 설계에 따라 수분화 또는 혼합 단계에서 포함됩니다. 그것은 점차 수분화되고 물 단계 구성 요소와 상호 작용합니다.고밀도를 조절하고 완제품의 구조 일률성을 향상시키는 데 적합합니다..

권장 복용량:≤ 5g/일
콜레스테롤 관련 기능적 위치:≥ 3g/day (EFSA 기준수준)

보관 및 유효기간

파우더 성능 및 수분 안정성을 유지하기 위해 시원하고 건조하고 밀폐 된 환경에서 보관하십시오.

유효기간:24개월

제품 상세정보

강조하다:

수용성 귀리 베타 글루칸 분말

귀리 베타 글루칸 분말 다당류

수용성 베타 글루칸 섬유

Β-Glucan Content: 20% – 90% (맞춤형 등급 가능)

Standard Grade: ≥20%, ≥30%, ≥50%

High Purity Grade: ≥70%, ≥80%, ≥90%

Solubility: 뜨거운 물에 분산 가능; 콜로이드 시스템을 형성

Viscosity (1% Solution): 50~2000mPa·s(등급에 따라 다름)

PH (1% Aqueous Solution): 5.0 – 7.5

Moisture: ≤6.0%

Ash Content: 5.0% 이하

Miss. Zhang

이메일: info@tessinlife.com
전화: 15371028479