beta glucan ingredient

بتا-گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول کاربردی است که از سبوس جو دو سر استخراج می‌شود و در درجه‌های خلوص ≥20% تا ≥90% موجود است. دارای گواهی EFSA برای مزایای کاهش کلسترول با مصرف روزانه 3 گرم. مناسب برای نوشیدنی، نانوایی، لبنیات و محصولات غذایی. ماده غذایی جدید مطابق با برچسب تمیز که توسط مقررات چینی تأیید شده است.

بتا گلوکان جو دو سر با حلالیت بالا برای نوشیدنی های مایع کاربردی، غنی سازی فیبر غذایی محلول را با پراکندگی پایدار در سیستم های آبی فراهم می کند. به عنوان ماده خام غذایی جدید تأیید شده است، از مدیریت کلسترول (≥3 گرم در روز EFSA) پشتیبانی می کند و برای انواع نوشیدنی از جمله لبنیات، نوشیدنی های گیاهی و RTD مناسب است.

مخمر بتا-گلوکان مایع یک ماده فعال زیست فعال مشتق شده از ساکارومایسس سرویزیه است که حاوی پلی ساکاریدهای β-1,3/β-1,6-گلوکان است. این مایع آماده برای استفاده، ادغام آسان با نوشیدنی‌ها، سیستم‌های لبنی و محلول‌های تغذیه‌ای را امکان‌پذیر می‌کند و از سلامت ایمنی حمایت می‌کند و در عین حال پیچیدگی تولید در تولید صنعتی را کاهش می‌دهد.

بتا گلوکان مخمر (با خلوص 70 درصد) ایمنی را در غذا، لوازم آرایشی و خوراک تقویت می کند. پودر ISO/HALAL، محلول در آب، بی مزه با ماندگاری 24 ماهه. بسته بندی سفارشی موجود است.

بتا گلوکان جو دو سر یک پلی ساکارید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای نوشیدنی های جامد با قابلیت پخش و حلالیت عالی ایده آل است. دارای گواهی EFSA برای مزایای کاهش کلسترول (3 گرم در روز) و به عنوان یک ماده خام غذایی جدید، نه یک افزودنی شیمیایی تایید شده است.

پودر β-گلوکان جو دوسر با ویسکوزیته بالا استخراج شده از سبوس جو دوسر، با وزن مولکولی بیش از 600000 دالتون. دارای ظرفیت نگهداری عالی آب، افزایش لطافت و حس دهان در ژله ها و دسرها. محصول ثبت شده با برچسب تمیز (ZL 2016 1 1053529.5) که به عنوان افزودنی غذایی طبقه بندی نشده است.

بتا گلوکان جو دوسر درجه غذایی برای کاربردهای لبنی. فیبر محلول مشتق شده از جو دوسر با مزایای کاهش کلسترول تایید شده توسط EFSA (3 گرم در روز). سازگار با برچسب تمیز، سازگاری خوب با لبنیات، پایدار در طول پاستوریزاسیون/UHT. مطابق با مقررات جدید مواد خام غذایی چین است.

پودر β-گلوکان جو دوسر هم به عنوان منبع فیبر غذایی و هم به عنوان تثبیت کننده فرمول در میله های انرژی عمل می کند و انسجام بین فازهای پروتئین، مغزها و غلات را بهبود می بخشد. با خلوص ≥70٪ و مطابقت با برچسب تمیز، از یکپارچگی ساختاری و مدیریت کلسترول توصیه شده توسط EFSA (≥3 گرم در روز) پشتیبانی می کند.

بتا گلوکان جو دوسر یک پلی ساکارید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای کاربردهای نانوایی ایده آل است. غنی سازی فیبر محلول طبیعی با مزایای کاهش کلسترول تایید شده توسط EFSA (3 گرم در روز). سازگار با برچسب تمیز، پایدار در فرآیندهای پخت، و سازگار با سیستم های آرد برای نان، کیک، بیسکویت و تنقلات.