English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
Polski
پودر پروتئین مخمر تغذیه غیرفعال برای فرآوری مواد غذایی
مخمر غیرفعال تغذیه - ماده کاربردی برای کاربردهای فرآوری مواد غذایی
مخمر تغذیه ای غیر فعال یک ماده مخمر غیر قابل دوام است که از آن مشتق شده استساکارومایسس سرویزیهاز طریق تخمیر کنترل شده، غیر فعال سازی و خشک کردن اسپری. این ماده مغذی طبیعی مشتق شده از مخمر مانند پروتئین، اسیدهای آمینه، پپتیدها، ویتامین های B و نوکلئوتیدها را حفظ می کند، در حالی که به طور کامل فعالیت تخمیر را از دست می دهد.
این برای سیستم های پردازش مواد غذایی صنعتی که در آن پشتیبانی تغذیه ای پایدار و عملکرد عملکردی ثابت مورد نیاز است طراحی شده است.
- مواد تشکیل دهنده مخمر غیر تخمیری پایدار
- سرشار از پروتئین طبیعی و اسیدهای آمینه
- حاوی ویتامین های گروه B و نوکلئوتیدها است
- پایداری حرارتی و پردازشی خوب
- پراکندگی عالی در ماتریس های غذایی
- مناسب برای کاربردهای صنعتی در مقیاس بزرگ
عملکرد پایدار را تحت عملیات حرارتی، خشک کردن و شرایط با نمک بالا در تولید صنعتی حفظ می کند.
محتوای پروتئین و ریزمغذی‌ها را در فرمولاسیون مواد غذایی فرآوری شده افزایش می‌دهد.
در سوپ‌ها، سس‌ها و سیستم‌های غذایی فرآوری‌شده بدون تأثیر بر بافت به خوبی کار می‌کند.
مناسب برای استفاده در چندین دسته غذایی که نیاز به پشتیبانی از مواد کاربردی دارند.
پودر پروتئین مخمر غیرفعال
,پودر پروتئین مخمر پردازش مواد غذایی
,مخمر مغذی غیرفعال شده مواد غذایی
-
مواد اولیه بتا گلوکان مواد غذایی مخمر پولی ساکارید استخراج شده خالصیت بالا
بتا گلوکان مخمر درجه یک (≥80٪ β-گلوکان) برای غذاهای کاربردی. پودر با خلوص بالا و درجه مواد غذایی با ثبات عالی و طعم خنثی. ایده آل برای نوشیدنی، لبنیات، نانوایی و مکمل ها. برچسب تمیز، عرضه قابل اعتماد. -
مواد غذایی شربت بتا گلوکان فیبر پلی ساکارید عملکردی مواد اولیه
بتا گلوکان جو دو سر یک پلی ساکارید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای نوشیدنی های جامد با قابلیت پخش و حلالیت عالی ایده آل است. دارای گواهی EFSA برای مزایای کاهش کلسترول (3 گرم در روز) و به عنوان یک ماده خام غذایی جدید، نه یک افزودنی شیمیایی تایید شده است. -
مواد مغذی Saccharomyces Cerevisiae مخمر آبجو پودر پروتئین عملکردی درجه غذایی
پودر پروتئین مخمر یک ماده پروتئینی کاربردی است که از ساکارومایسس سرویزیه به دست می آید و برای غذاها و مکمل های غذایی مناسب است. غنی‌سازی پروتئین با قابلیت حل‌پذیری و عملکرد ترکیبی خوب، سازگار با سیستم‌های پودر و مایع برای کاربردهای پروتئین پاک و جایگزین را ارائه می‌دهد.
