logo

Chất liệu dinh dưỡng khử hoạt động chất liệu bột protein men cho chế biến thực phẩm

Tóm tắt sản phẩm
Men dinh dưỡng không hoạt động là một thành phần chức năng không lên men, giàu protein, axit amin, vitamin B và nucleotide. Nó mang lại độ ổn định nhiệt tuyệt vời, độ phân tán trong nền thực phẩm và khả năng tương thích với các hệ thống chế biến thực phẩm công nghiệp như súp, nước sốt và các công thức có hàm lượng muối cao.
Các tính chất cơ bản
Nơi xuất xứ: Trung Quốc
Tên thương hiệu: Tessin
Chứng nhận: HALAL,BRC,GMP+,ISO 22000
Số mẫu: S40
Giao dịch Bất động sản
Số lượng đơn hàng tối thiểu: 500kg
Giá bán: 0.1~100USD
Điều khoản thanh toán: T/T, Liên minh phương Tây, d/p, d/a, l/c
Khả năng cung cấp: ≥10000kg 3 ngày làm việc
Mô tả sản phẩm

Men dinh dưỡng không hoạt động – Thành phần chức năng cho ứng dụng chế biến thực phẩm

Men dinh dưỡng không hoạt động là một thành phần nấm men không thể tồn tại được có nguồn gốc từSaccharomyces cerevisiaethông qua quá trình lên men, khử hoạt tính và sấy phun có kiểm soát. Nó giữ lại các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ nấm men tự nhiên như protein, axit amin, peptide, vitamin B và nucleotide, đồng thời mất hoàn toàn hoạt động lên men.

Nó được thiết kế cho các hệ thống chế biến thực phẩm công nghiệp, nơi cần có sự hỗ trợ dinh dưỡng ổn định và hiệu suất chức năng nhất quán.

Chất liệu dinh dưỡng khử hoạt động chất liệu bột protein men cho chế biến thực phẩm 0


Đặc tính sản phẩm
  • Thành phần men không lên men ổn định
  • Giàu protein và axit amin tự nhiên
  • Chứa vitamin nhóm B và nucleotide
  • Ổn định nhiệt và xử lý tốt
  • Phân tán tuyệt vời trong nền thực phẩm
  • Thích hợp cho các ứng dụng công nghiệp quy mô lớn

Lợi ích chức năng trong ứng dụng thực phẩm
1. Tính ổn định trong chế biến thực phẩm

Duy trì hiệu suất ổn định trong điều kiện xử lý nhiệt, sấy khô và nồng độ muối cao trong sản xuất công nghiệp.

2. Cải thiện dinh dưỡng

Tăng cường hàm lượng protein và vi chất dinh dưỡng trong công thức thực phẩm chế biến.

3. Khả năng tương thích hệ thống

Hoạt động tốt trong súp, nước sốt và hệ thống thực phẩm chế biến mà không ảnh hưởng đến kết cấu.

4. Tính linh hoạt của công thức

Thích hợp để sử dụng trong nhiều loại thực phẩm cần hỗ trợ thành phần chức năng.

Chi tiết sản phẩm
Làm nổi bật:

Bột protein nấm men khử hoạt động

,

Bột protein men chế biến thực phẩm

,

Nấm men dinh dưỡng bị loại bỏ thực phẩm

Production Type: Thủy phân bằng enzyme + Bất hoạt + sấy phun
Functional Status: Không lên men / Không men (men bất hoạt hoàn toàn)
Appearance: bột
Color: Màu vàng nhạt
Taste: Hương vị giống vị umami
Mesh Size: 80–200 lưới
Solubility: Phân tán trong nước; không hòa tan hoàn toàn
Moisture: ≤ 6,0%

Miss. Zhang

Sản phẩm liên quan
  • Chất liệu bột protein men chức năng cho bánh bánh nướng

    Bột Protein men là một thành phần protein chức năng cho các ứng dụng làm bánh, hỗ trợ làm giàu protein trong bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt. Nó có khả năng tương thích tốt với bột mì, dễ dàng sử dụng trong các hệ thống trộn khô và hoạt động ổn định trong quá trình nướng, thích hợp cho sản xuất công nghiệp.
  • OEM Mỡ cao protein Mỡ bột thành phần chức năng

    Bột protein men là một thành phần protein chức năng có nguồn gốc từ quá trình lên men Saccharomyces cerevisiae. Nó cung cấp khả năng hòa tan tốt cho các hệ thống bột và đồ uống dinh dưỡng thể thao, hỗ trợ tăng cường protein trong các công thức có nguồn gốc thực vật, có nhãn sạch cho thực phẩm dành cho lối sống năng động.
  • 25kg Bulk Yeast Cell Wall Powder Yeast Extract Culture Media Đối với thức ăn nuôi trồng thủy sản

    Bột vách tế bào nấm men dùng làm thức ăn nuôi trồng thủy sản. Giàu β-glucans & MOS để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, hiệu suất tăng trưởng và khả năng chống stress ở tôm và cá. Thời hạn sử dụng 24 tháng, chất lượng cấp thức ăn chăn nuôi với các tùy chọn đóng gói tùy chỉnh.
Gửi Yêu Cầu