สารสกัดของโปรตีนยีสต์ ขนาดปูน สําหรับการแปรรูปอาหาร
ยีสต์โภชนาการที่ไม่ใช้งาน - ส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับการแปรรูปอาหาร
ยีสต์โภชนาการที่ไม่ใช้งานเป็นส่วนผสมของยีสต์ที่ไม่สามารถใช้งานได้ซึ่งได้มาจากSaccharomyces cerevisiaeผ่านการหมักแบบควบคุม การเลิกใช้งาน และการทำแห้งแบบพ่นฝอย โดยยังคงรักษาสารอาหารที่ได้จากยีสต์ตามธรรมชาติ เช่น โปรตีน กรดอะมิโน เปปไทด์ วิตามินบี และนิวคลีโอไทด์ ในขณะที่สูญเสียกิจกรรมการหมักไปโดยสิ้นเชิง
ได้รับการออกแบบมาสำหรับระบบแปรรูปอาหารทางอุตสาหกรรมที่ต้องการการสนับสนุนทางโภชนาการที่มั่นคงและประสิทธิภาพการทำงานที่สม่ำเสมอ

- ส่วนผสมของยีสต์ที่ไม่ผ่านการหมักที่มีความเสถียร
- อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนจากธรรมชาติ
- ประกอบด้วยวิตามินกลุ่มบีและนิวคลีโอไทด์
- เสถียรภาพทางความร้อนและการประมวลผลที่ดี
- การกระจายตัวที่ดีเยี่ยมในเมทริกซ์อาหาร
- เหมาะสำหรับงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
รักษาประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงภายใต้การบำบัดความร้อน การทำแห้ง และสภาวะที่มีเกลือสูงในการผลิตภาคอุตสาหกรรม
ช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนและสารอาหารรองในสูตรอาหารแปรรูป
ทำงานได้ดีในซุป ซอส และระบบอาหารแปรรูปโดยไม่กระทบต่อเนื้อสัมผัส
เหมาะสำหรับใช้ในอาหารหลายประเภทที่ต้องการการสนับสนุนส่วนผสมที่มีประโยชน์
ผงโปรตีนยีสต์ที่ปิดใช้งาน
,ผงโปรตีนยีสต์แปรรูปอาหาร
,ยีสต์โภชนาการที่ปิดใช้งานในอาหาร
-
เบต้ากลูแคนยีสต์แบบกลุ่ม G70 G80 G90
ผงยีสต์เบต้ากลูแคนจาก Saccharomyces cerevisiae มีจำหน่ายในเกรด G70/G80/G90 ที่มีปริมาณเบต้ากลูแคน 70%-90% เลือกตัวเลือกที่ละลายน้ำหรือไม่ละลายน้ำสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์โภชนาการ มีคำสั่งซื้อจำนวนมากและตัวอย่าง -
บูสเตอร์ภูมิคุ้มกันวัตถุดิบผงเบต้ากลูแคนยีสต์แบบกำหนดเอง
ยีสต์เบต้ากลูแคนที่มีความบริสุทธิ์สูง (≥80%) พร้อมความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยม ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ ป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ และสนับสนุนสุขภาพของลำไส้ เหมาะสำหรับอาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องสำอาง -
Bakers ส่วนผสมที่ละลายน้ำได้ของข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
Oat β-Glucan เป็นส่วนผสมอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งสกัดจากรำข้าวโอ๊ต ซึ่งอุดมไปด้วย β-1,3-/1,4-glucan พร้อมคุณประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลที่ได้รับการรับรองจาก EFSA มีความหนืดสูง อิมัลซิฟิเคชัน และปฏิบัติตามฉลากที่สะอาด เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์โภชนาการเพื่อสุขภาพ