English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Питание Неактивные сухие дрожжи Природный Умами Улучшающий ингредиент для приправ
Резюме продукта
Inactive Nutrition Yeast — это натуральный ингредиент, усиливающий умами, богатый пептидами, аминокислотами и нуклеотидами. Он усиливает пикантный вкус, улучшает сложность вкуса, способствует снижению содержания глутамата натрия и маскирует неприятные нотки в приправах и обработанных пищевых продуктах. Обладает высокотемпературной стабильностью, хорошей растворимостью и сроком хранения 24 месяца.
Основные свойства
Место происхождения:
Китай
Наименование марки:
Tessin
Сертификация:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Номер модели:
С40
Торговая недвижимость
Минимальное количество заказа:
500 кг
Цена:
0.1~100USD
Условия оплаты:
Л/К, Д/А, Д/П, Т/Т, западное соединение
Способность к поставкам:
≥10000кг 3 рабочих дня
Характер продукции
Неактивная пищевая дрожжа натуральный ингредиент для приправ и вкусных продуктов
Неактивная пищевая дрожжа - это нежизнеспособный ингредиент дрожжей, полученный изSaccharomyces cerevisiaeОн содержит естественные аминокислоты, пептиды, нуклеотиды и витамины группы В, обеспечивая как питательные, так и сильные свойства повышения умми.
Он широко применяется в системах приправ и приправ пищевых продуктов в качестве естественного усилителя вкуса.
Характеристики продукта
- Естественный ингредиент дрожжей, способствующий усилию умами
- Богат пептидами и аминокислотами
- Содержит прекурсоры нуклеотидов (IMP/GMP)
- Сильная способность улучшать аромат
- Хорошая растворимость в системах приправы
- Стабильность при высокотемпературной обработке
Функциональные преимущества в пищевых приложениях
-
Улучшение вкуса умами
Укрепляет сочный вкус в супах, соусах и приправах.
-
Улучшение сложности аромата
Добавляет глубины и богатства в ароматные системы обработанных продуктов.
-
Поддержка сокращения МСГ
Может частично уменьшить зависимость от искусственных усилителей вкуса.
-
Функция маскировки вкуса
Помогает маскировать ненормальные ноты в растительных препаратах.
Детали продукта
Выделить:
Приправы неактивные сухие дрожжи
,неактивные сухие дрожжи Ингредиент
,Умами Улучшение неактивных дрожжей
Shelf Life:
24 месяца
Storage Condition:
Прохладное, сухое место, вдали от прямых солнечных лучей и влаги.
Total Plate Count:
≤ 10 000 CFU/g
Yeast & Mold:
≤ 100 cfu/g
Coliforms:
≤ 30 МПН/г
Pathogens:
Сальмонелла: отрицательный /25г
Irradiation:
Не облучен
Additives:
Нет/Без искусственных добавок
СОБЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
-
Бета-глюкан дрожжей из клеточной стенки Saccharomyces Cerevisiae
Дрожжевой бета-глюкан из клеточной стенки Saccharomyces cerevisiae. Содержание бета-глюкана ≥70%, классы G70/G80/G90, водорастворимые и неводорастворимые варианты. Поддерживает иммунную функцию, антиоксидант, безвкусный порошок для функциональных продуктов питания и добавок. Срок годности 24 месяца. -
Бета-глюкановая добавка из овса и ячменя, пробиотический пищевой ингредиент на заказ
Овсяный β-глюкан представляет собой функциональное растворимое пищевое волокно, экстрагированное из овсяных отрубей, доступное со степенью чистоты от ≥20% до ≥90%. Сертифицировано EFSA за снижение уровня холестерина при ежедневном приеме 3 г. Подходит для напитков, хлебобулочных, молочных и пищевых продуктов. Новый пищевой ингредиент, соответствующий требованиям «чистой этикетки», одобрен китайскими нормами. -
Функциональный ингредиент дрожжевого белка в порошке для хлебопекарных пирогов
Дрожжевой протеиновый порошок — это функциональный белковый ингредиент для хлебобулочных изделий, способствующий обогащению белком хлеба, тортов, печенья и выпечки. Он обеспечивает хорошую совместимость с мукой, простоту использования в системах сухих смесей и стабильные характеристики при выпечке, подходит для промышленного производства.
