English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Beslenme Aktif Olmayan Kuru Maya Doğal Umami Baharatları İçin Gelişmiş Bileşen
Ürün Özetleri
Aktif Olmayan Beslenme Mayası, peptitler, amino asitler ve nükleotidler açısından zengin, doğal bir umami arttırıcı içeriktir. Lezzetli tatları artırır, tat karmaşıklığını artırır, MSG'nin azaltılmasını destekler ve baharatlar ve işlenmiş gıdalardaki istenmeyen notları maskeler. Yüksek sıcaklıkta stabiliteye, iyi çözünürlüğe ve 24 aylık raf ömrüne sahiptir.
Temel özellikler
Menşe yeri:
Çin
Marka Adı:
Tessin
Sertifikasyon:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Model Numarası:
S40
Ticaret Mülkleri
Asgari sipariş miktarı:
500kg
Fiyat:
0.1~100USD
Ödeme Şartları:
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Tedarik Yeteneği:
≥10000kg 3 iş günü
Ürün Tanımı
Etkisiz Beslenme Mayaları: baharat ve lezzetli gıdalar için doğal umami geliştirme bileşeni
Etkisiz Beslenme Maya, yaşamını sürdüremediği maya bileşenidir.Saccharomyces cerevisiaeDoğal olarak bulunan amino asitler, peptitler, nükleotidler ve B vitaminleri içerir, hem besleyici hem de güçlü umami geliştirme özellikleri sağlar.
Temizleme sistemlerinde ve tatlı gıda formülasyonlarında doğal bir tat arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılır.
Ürün Özellikleri
- Doğal umami artıran maya bileşeni
- Peptid ve amino asit bakımından zengin
- Nükleotid öncüllerini içerir (IMP/GMP)
- Güçlü bir lezzet artırma yeteneği
- Baharat sistemlerinde iyi çözünürlük
- Yüksek sıcaklıkta işlenirken istikrarlıdır
Gıda uygulamalarında fonksiyonel faydalar
-
Umami Tatı Geliştirme
Çorba, sos ve baharat karışımlarında tuzlu tadı artırır.
-
Tad Karmaşıklığı Geliştirme
İşlenmiş gıda tat sistemlerine derinlik ve zenginlik katıyor.
-
MSG azaltma desteği
Yapay lezzet artırıcılarına bağımlılığı kısmen azaltabilir.
-
Tad Gizleme Fonksiyonu
Bitki bazlı formülasyonlarda yanlış notları gizlemeye yardımcı olur.
Ürün Ayrıntıları
Vurgulamak:
Soğanlar aktif olmayan kuru maya
,Aktif olmayan kuru maya Ürün
,Umami Aktif olmayan mayaları arttırır
Shelf Life:
24 ay
Storage Condition:
Doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak, serin ve kuru bir yer
Total Plate Count:
≤ 10.000 CFU/g
Yeast & Mold:
≤ 100 CFU/g
Coliforms:
≤ 30 MPN/g
Pathogens:
Salmonella: Negatif /25g
Irradiation:
Işınlanmadı
Additives:
Yok / Yapay katkı maddesi yok
İlişkili Ürünler
-
Yüksek viskozluklu yulaf beta glükan tozu Gıda sınıfı
Molekül ağırlığı >600.000 Dalton olan, yulaf kepeğinden ekstrakte edilen Yüksek Viskoziteli Yulaf β-Glukan Tozu. Üstün su tutma kapasitesine sahiptir, jöle ve tatlılarda pürüzsüzlüğü ve ağız hissini artırır. Temiz etiket uyumlu, patentli ürün (ZL 2016 1 1053529.5), gıda katkı maddesi olarak sınıflandırılmamıştır. -
Probiyotik Yulaf Beta Glükan Polisakarit Fonksiyonel Diyet Lifi
Yulaf β-Glukan, yulaf kepeğinden elde edilen, probiyotik takviyeleri ve fonksiyonel gıdalar için uygun, fonksiyonel, çözünür bir diyet lifidir. Diyet lifi zenginleştirmesi sağlar, sinbiyotik formülasyonları destekler ve temiz etiket uygulamaları için yeni bir gıda hammaddesi olarak onaylanmıştır (2014 Duyuru No. 20). -
ODM Maya Protein Tozu Fonksiyonel Bileşen Yemek Yedekleri İçin Esas Amino Asitleri
Maya Protein Tozu, Saccharomyces cerevisiae fermantasyonundan türetilen fonksiyonel bir protein bileşenidir. ≥%35 esansiyel amino asitler ve iyi çözünürlük ile öğün yerine geçen tozlar, besin karışımları ve bitki bazlı formülasyonlar için idealdir. 24 ay raf ömrüne sahip temiz etiket seçeneği.
