English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
বাংলা
فارسی
Polski
โภชนาการ ยีสต์แห้งที่ไม่ทํางาน อุมามิธรรมชาติ สารประกอบเสริมสําหรับเครื่องเทศ
สรุปผลิตภัณฑ์
ยีสต์โภชนาการที่ไม่ใช้งานเป็นส่วนผสมเสริมอูมามิตามธรรมชาติที่อุดมไปด้วยเปปไทด์ กรดอะมิโน และนิวคลีโอไทด์ ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ปรับปรุงความซับซ้อนของรสชาติ รองรับการลดผงชูรส และปกปิดสิ่งที่ผิดในเครื่องปรุงรสและอาหารแปรรูป มีเสถียรภาพที่อุณหภูมิสูง ละลายได้ดี และอายุการเก็บรักษา 24 เดือน
คุณสมบัติพื้นฐาน
สถานที่กำเนิด:
จีน
ชื่อแบรนด์:
Tessin
การรับรอง:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
เลขรุ่น:
S40
การซื้อขายอสังหาริมทรัพย์
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ:
500กก
ราคา:
0.1~100USD
เงื่อนไขการจ่ายเงิน:
L/C, D/A, D/P, T/T ตะวันตกสหภาพ
ความสามารถในการจําหน่าย:
≥10,000กก. 3 วันทำการ
คําอธิบายสินค้า
ยีสต์อาหารที่ไม่ทํางาน ผสมสารเสริมอูมามิธรรมชาติสําหรับเครื่องปรุงรสและอาหารรสชาติ
ยีสต์อาหารที่ไม่ทํางาน คือส่วนประกอบของยีสต์ที่ไม่สามารถใช้ได้Saccharomyces cerevisiae. มันมีอะมิโนแอซิด, เปปติด, นิวเคลียโนไทด และวิตามิน B ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งมีทั้งคุณสมบัติทางโภชนาการและการเสริมความแข็งแรงของอูมามิ
มันถูกนําไปใช้อย่างแพร่หลายในระบบเครื่องปรุงรส และอาหารสลัดเป็นเครื่องเสริมรสชาติธรรมชาติ
ลักษณะสินค้า
- สารสกัดของยีสต์ธรรมชาติที่ช่วยเสริมอูมามิ
- มีเพพติดและอะมิโนแอซิดมากมาย
- มีสารนํารุกของนิวเคลียอติด (IMP/GMP)
- ความสามารถในการเพิ่มรสชาติที่แข็งแรง
- ความละลายที่ดีในระบบเครื่องเทศ
- ทันทนาการภายใต้การแปรรูปอุณหภูมิสูง
ประโยชน์ทางการทํางานในการใช้ในอาหาร
-
การเพิ่มรสชาติของอูมามิ
เสริมรสหวานในซุป, ซอส, และผสมเครื่องปรุง
-
การปรับปรุงความซับซ้อนของรสชาติ
เพิ่มความลึกและความร่ํารวย ให้กับระบบรสชาติอาหารที่ผ่านการแปรรูป
-
การสนับสนุนการลด MSG
สามารถลดความพึ่งพาของเครื่องเสริมรสเทียมได้บางส่วน
-
ฟังก์ชันการปิดรสชาติ
ช่วยปกปิดความผิดพลาดในอาหารจากพืช
รายละเอียดสินค้า
เน้น:
เครื่องปรุงรส หมักแห้งที่ไม่มีผล
,ยีสต์แห้งที่ไม่มีผล สารสกัด
,อูมามิ เสริมยี่หอมที่ไม่ทํางาน
Shelf Life:
24 เดือน
Storage Condition:
สถานที่เย็นและแห้ง ห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรง
Total Plate Count:
≤ 10,000 ซีเอฟยู/กรัม
Yeast & Mold:
≤ 100 cfu/g
Coliforms:
≤ 30 เอ็มพีเอ็น/กรัม
Pathogens:
Salmonella: ลบ /25g
Irradiation:
ไม่ได้รับการฉายรังสี
Additives:
ไม่มี / ไม่มีสารปรุงแต่งเทียม
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
-
เบต้ากลูแคนยีสต์แซคคาโรไมซิสเซเรวิซิอีชนิดละลายน้ำ
ผงเบต้ากลูแคนยีสต์ที่ละลายน้ำได้จาก Saccharomyces cerevisiae มีจำหน่ายในเกรดเนื้อหา 70%, 80% และ 90% พร้อมข้อกำหนดทั้งแบบละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ เหมาะสำหรับอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และระบบส่วนผสมเชิงฟังก์ชัน -
ข้าวโอ๊ตบริสุทธิ์เบต้ากลูแคนคอเลสเตอรอลฟังก์ชันไฮโดรคอลลอยด์ความหนืดสูง ODM
ข้าวโอ๊ต β-กลูแคนที่มีความหนืดสูงเป็นไฮโดรคอลลอยด์ที่สกัดจากรำข้าวโอ๊ต ซึ่งมีน้ำหนักโมเลกุลสูง (>600,000 ดา) สำหรับการปรับเปลี่ยนพื้นผิวและเพิ่มความรู้สึกในปาก โดยจะทำให้เกิดความครีม ความเรียบเนียน และความหนืดในการใช้งานอาหารต่างๆ ในขณะที่ได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุดิบอาหารใหม่ (ประกาศฉบับที่ 20 ปี 2014) สำหรับสูตรที่มีฉลากสะอาด -
สารสกัดอาหารจากโปรตีนยีสต์ สับผง สารสกัดที่ใช้ในการอบอาหาร
ผงโปรตีนยีสต์เป็นส่วนผสมโปรตีนที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งานเบเกอรี่ เหมาะสำหรับขนมปัง เค้ก บิสกิต และขนมอบ รองรับการเสริมโปรตีน มีความเข้ากันได้ดีกับระบบที่ใช้แป้ง และทำงานได้ดีในสูตรผสมแห้งสำหรับการผลิตเบเกอรี่ทางอุตสาหกรรม
