English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
الشوفان النقي البيتا جلوكان الكوليسترول الهيدرو كولوليد الوظيفي عالية اللزوجة ODM
شوفان عالي اللزوجة β-جلوكان - غرواني مائي وظيفي لتحسين الملمس وملمس الفم
الشوفان عالي اللزوجة β-جلوكان هو عبارة عن ألياف غذائية متعددة السكاريد قابلة للذوبان وظيفيًا ومستخرجة من نخالة الشوفان المختارة من خلال تقنية التنقية والفصل الخاضعة للرقابة. ويتميز بتركيبة ذات وزن جزيئي مرتفع (> 600000 دا)، مما يجعله مناسبًا بشكل خاصتعديل الملمس وتحسين ملمس الفمفي النظم الغذائية.
في التركيبات الغذائية، يعمل بمثابة غرواني مائي طبيعي يساهم فيتراكم الدسامة والنعومة واللزوجةوخاصة في الأنظمة السائلة وشبه الصلبة. ويستخدم على نطاق واسع في التطبيقات حيثملمس غني بالفم وإدراك ملمس ممتازهي سمات المنتج الرئيسية.
على عكس معدّلات القوام التقليدية أو المضافات الغذائية، تمت الموافقة على هذا المنتج باعتبارهمادة خام غذائية جديدة (اعلان رقم 20 لسنة 2014)، ووضعه كمكون وظيفي نظيف بدلاً من عامل الريولوجيا الكيميائي.
- الشوفان ذو الوزن الجزيئي العالي β-جلوكان (> 600000 دالتون)
- يعمل بمثابة اللزوجة الطبيعية ومعدل الملمس
- يعزز الكريم والنعومة وإدراك ملمس الفم
- يدعم تطوير اللزوجة المستقرة في الأنظمة المائية
- يساهم في المظهر الحسي المتميز في الأطعمة السائلة
- هيكل جلوكان طبيعي β-1,3 / β-1,4 ذو أهمية صحية معترف بها
- دعم المدخول المرجعي من EFSA: ≥3 جم / يوم للفوائد المتعلقة بالكوليسترول
- مكون متوافق مع العلامة النظيفة لتصميم تركيبة متميزة
- مناسب للأنظمة الغذائية المتطورة التي يتم التحكم في قوامها
- مشروبات متميزة ومشروبات وظيفية
- العصائر ومخفوقات البروتين
- منتجات الألبان والكريمة النباتية
- أنظمة الحلوى والملعقة
- تركيبات غذائية عالية الجودة
- الأطعمة الوظيفية ذات الملمس الأمثل
يجب إدخال الشوفان عالي اللزوجة β-جلوكان في الطور السائل تحت قص كافٍ لضمان الترطيب الكامل وتطوير اللزوجة. يرتبط أدائها الوظيفي ارتباطًا وثيقًا بكفاءة التشتت وظروف الترطيب.
يتم تطبيقه عادةً في الأنظمة التيتراكم اللزوجة المتحكم فيه والمظهر الحسي السلسمطلوبة، وهي مناسبة لكل من المشروبات والتركيبات شبه الصلبة.
المدخول الموصى به:≥ 5 جم/يوم
لتحديد المواقع الوظيفية المرتبطة بالكوليسترول:≥ 3 جم/يوم (المستوى المرجعي للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية)
تخزينها في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية.
أبقِ العبوة مغلقة بإحكام لمنع امتصاص الرطوبة والحفاظ على الأداء الريولوجي.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في ظل ظروف التخزين الموصى بها
الكوليسترول الجلوكاني البيتا ODM
,الكوليسترول البيتا جلوكان هيدرو كولولود
,غلوكان بيتا نقي هيدرو كولولود
-
الشوفان المكثف β غلوكان مسحوق الألياف الغذائية الوظيفية للكبسولة Softgel
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، مصممة لأنظمة الكبسولات الصلبة والكبسولات الطرية. إنه يوفر قابلية ممتازة لتدفق المسحوق للتعبئة التلقائية، وقد تمت الموافقة عليه كمادة خام غذائية جديدة (الإعلان رقم 20 لعام 2014)، ويدعم مستويات المدخول الموصى بها من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) للحصول على فوائد الكوليسترول. -
مسحوق الألياف القابلة للذوبان من الشوفان لصحة القلب
بيتا جلوكان الشوفان: نقاء 70-90%، ألياف قابلة للذوبان في الماء من الشوفان غير المعدل وراثيًا. يدعم صحة القلب والمناعة ووظيفة الأمعاء. شهادة ISO/HACCP/كوشير/حلال. للأغذية والمغذيات ومستحضرات التجميل. -
الألياف من حبوب الشوفان البيتا جلوكان في مسحوق للطاقة الرياضية المحصنة
يعمل مسحوق Oat-Glucan كمصدر للألياف الغذائية ومثبت للتركيبة في قضبان الطاقة، مما يحسن التماسك بين مراحل البروتين والجوز والحبوب. مع درجة نقاء تبلغ ≥70% والامتثال للعلامة النظيفة، فإنه يدعم السلامة الهيكلية وإدارة الكوليسترول الموصى بها من قبل EFSA (≥3 جم/يوم).
