English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
الشوفان النقي البيتا جلوكان الكوليسترول الهيدرو كولوليد الوظيفي عالية اللزوجة ODM
شوفان عالي اللزوجة β-جلوكان - غرواني مائي وظيفي لتحسين الملمس وملمس الفم
الشوفان عالي اللزوجة β-جلوكان هو عبارة عن ألياف غذائية متعددة السكاريد قابلة للذوبان وظيفيًا ومستخرجة من نخالة الشوفان المختارة من خلال تقنية التنقية والفصل الخاضعة للرقابة. ويتميز بتركيبة ذات وزن جزيئي مرتفع (> 600000 دا)، مما يجعله مناسبًا بشكل خاصتعديل الملمس وتحسين ملمس الفمفي النظم الغذائية.
في التركيبات الغذائية، يعمل بمثابة غرواني مائي طبيعي يساهم فيتراكم الدسامة والنعومة واللزوجةوخاصة في الأنظمة السائلة وشبه الصلبة. ويستخدم على نطاق واسع في التطبيقات حيثملمس غني بالفم وإدراك ملمس ممتازهي سمات المنتج الرئيسية.
على عكس معدّلات القوام التقليدية أو المضافات الغذائية، تمت الموافقة على هذا المنتج باعتبارهمادة خام غذائية جديدة (اعلان رقم 20 لسنة 2014)، ووضعه كمكون وظيفي نظيف بدلاً من عامل الريولوجيا الكيميائي.
- الشوفان ذو الوزن الجزيئي العالي β-جلوكان (> 600000 دالتون)
- يعمل بمثابة اللزوجة الطبيعية ومعدل الملمس
- يعزز الكريم والنعومة وإدراك ملمس الفم
- يدعم تطوير اللزوجة المستقرة في الأنظمة المائية
- يساهم في المظهر الحسي المتميز في الأطعمة السائلة
- هيكل جلوكان طبيعي β-1,3 / β-1,4 ذو أهمية صحية معترف بها
- دعم المدخول المرجعي من EFSA: ≥3 جم / يوم للفوائد المتعلقة بالكوليسترول
- مكون متوافق مع العلامة النظيفة لتصميم تركيبة متميزة
- مناسب للأنظمة الغذائية المتطورة التي يتم التحكم في قوامها
- مشروبات متميزة ومشروبات وظيفية
- العصائر ومخفوقات البروتين
- منتجات الألبان والكريمة النباتية
- أنظمة الحلوى والملعقة
- تركيبات غذائية عالية الجودة
- الأطعمة الوظيفية ذات الملمس الأمثل
يجب إدخال الشوفان عالي اللزوجة β-جلوكان في الطور السائل تحت قص كافٍ لضمان الترطيب الكامل وتطوير اللزوجة. يرتبط أدائها الوظيفي ارتباطًا وثيقًا بكفاءة التشتت وظروف الترطيب.
يتم تطبيقه عادةً في الأنظمة التيتراكم اللزوجة المتحكم فيه والمظهر الحسي السلسمطلوبة، وهي مناسبة لكل من المشروبات والتركيبات شبه الصلبة.
المدخول الموصى به:≥ 5 جم/يوم
لتحديد المواقع الوظيفية المرتبطة بالكوليسترول:≥ 3 جم/يوم (المستوى المرجعي للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية)
تخزينها في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية.
أبقِ العبوة مغلقة بإحكام لمنع امتصاص الرطوبة والحفاظ على الأداء الريولوجي.
مدة الصلاحية:24 شهرًا في ظل ظروف التخزين الموصى بها
الكوليسترول الجلوكاني البيتا ODM
,الكوليسترول البيتا جلوكان هيدرو كولولود
,غلوكان بيتا نقي هيدرو كولولود
-
80×120 شبكة فوري البيتا جلوكان المكون الشوفان الألياف الغذائية الوظيفية
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لمختلف تطبيقات تجهيز الأغذية. إنه يوفر إثراءًا بالألياف الغذائية مع توافق واسع عبر أنظمة المعالجة الجافة والرطبة، وقد تمت الموافقة عليه كمواد خام غذائية جديدة (الإعلان رقم 20 لعام 2014) لتركيبات الملصقات النظيفة. -
حبوب الشوفان البيتا جلوكان الألياف الغذائية الوظيفية للقلب والأوعية الدموية 25 كجم
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لتطبيقات الألبان والمخابز والمشروبات. إنه يعزز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة واللزوجة مع دعم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تأثيرات خفض الكوليسترول. متوفر بدرجات قابلة للتخصيص (محتوى بيتا جلوكان 20%-90%) مع الامتثال للملصق النظيف. -
مسحوق البيتا جلوكان من الشوفان المتبلور عالية اللزوجة OEM
يعتبر الشوفان عالي اللزوجة β-Glucan مكونًا غذائيًا وظيفيًا بوزن جزيئي يزيد عن 600000 دالتون، ويوفر خصائص استحلاب فائقة ودمج الزيت والاحتفاظ بالمياه. متوفر بدرجات نقاء تتراوح بين 20% و90%، وهو معتمد من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، ومحمي ببراءة اختراع، ومعتمد كمواد خام غذائية جديدة (الإعلان رقم 20 لعام 2014).
