instant dry yeast

निष्क्रिय पोषण यीस्ट एक गैर-किण्वन पोषण घटक है जो सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया से प्राप्त होता है। यह भोजन, चारा और न्यूट्रास्युटिकल अनुप्रयोगों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, बी विटामिन और उमामी स्वाद वृद्धि प्रदान करता है। इसमें क्लीन-लेबल, ताप-स्थिर गुण हैं और विभिन्न फॉर्मूलेशन में स्वाद सुधार का समर्थन करता है।

40-60% प्रोटीन सामग्री, प्राकृतिक उमामी स्वाद और 24 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ प्रीमियम खमीर निकालने वाला पाउडर। उत्कृष्ट घुलनशीलता और स्थिर मिश्रण प्रदर्शन के साथ मांस उत्पादों और मिश्रित सीज़निंग के लिए आदर्श।

निष्क्रिय पोषण खमीर उत्कृष्ट थर्मल स्थिरता और फैलाव के साथ 45-55% प्रोटीन, 15-25% आहार फाइबर और बी-समूह विटामिन प्रदान करता है। औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण में पोषण सुदृढ़ीकरण, बेकिंग, स्टरलाइज़ेशन और सुखाने के दौरान अखंडता बनाए रखने के लिए आदर्श।

ओट β-ग्लूकेन ओट ब्रान से निकाला गया एक कार्यात्मक पॉलीसेकेराइड है, जो बेकरी अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है। यह ईएफएसए-प्रमाणित कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले लाभों (प्रतिदिन 3 ग्राम) के साथ प्राकृतिक घुलनशील फाइबर संवर्धन प्रदान करता है। क्लीन-लेबल के अनुरूप, बेकिंग प्रक्रियाओं में स्थिर, और ब्रेड, केक, बिस्कुट और स्नैक्स के लिए आटा प्रणालियों के साथ संगत।