beta glucan polysaccharide

Oat β-Glucan adalah serat makanan larut fungsional yang diekstrak dari dedak gandum, cocok untuk berbagai aplikasi pemrosesan makanan. Ini memberikan pengayaan serat makanan dengan kompatibilitas luas di seluruh sistem pemrosesan kering dan basah, disetujui sebagai bahan baku makanan baru (Pengumuman No. 20 tahun 2014) untuk formulasi label bersih.

Oat Viskositas Tinggi β-Glucan adalah hidrokoloid fungsional yang diekstrak dari dedak gandum, memiliki berat molekul tinggi (>600.000 Da) untuk modifikasi tekstur dan peningkatan rasa di mulut. Bahan ini menghasilkan tekstur kental, halus, dan kental dalam berbagai aplikasi makanan dan disetujui sebagai bahan baku makanan baru (Pengumuman No. 20 tahun 2014) untuk formulasi label bersih.

Food Grade Oat Beta Glucan terbukti secara klinis menurunkan kolesterol LDL dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Bersertifikasi EFSA dengan kebutuhan asupan harian 3g. Memiliki viskositas tinggi (50–2000 mPa·s), ukuran partikel yang dapat disesuaikan (80–120 mesh), dan kepatuhan label bersih untuk makanan fungsional, minuman, dan suplemen.

Ragi β-Glucan Liquid adalah polisakarida fungsional yang berasal dari Saccharomyces cerevisiae, yang memiliki distribusi seragam dalam sistem air dan teknologi dispersi cair yang ramah pemrosesan. Ideal untuk minuman fungsional, produk susu, dan suplemen cair, ini meningkatkan efisiensi produksi dan mendukung manufaktur industri yang terukur.

Oat β-Glucan adalah serat makanan larut fungsional yang diekstraksi dari dedak gandum, dirancang untuk sistem kapsul keras dan gel lunak. Ini menawarkan kemampuan mengalir bubuk yang sangat baik untuk pengisian otomatis, disetujui sebagai bahan baku makanan baru (Pengumuman No. 20 tahun 2014), dan mendukung tingkat asupan yang direkomendasikan EFSA untuk manfaat kolesterol.