beta glucan polysaccharide

Beta glukan alami yang berasal dari oat untuk permen tablet kompresi langsung. Kemampuan mengalir, mengikat & kompresibilitas yang sangat baik. Bahan makanan fungsional yang diberi label bersih, bukan bahan tambahan kimia. Mendukung pengelolaan kolesterol dengan asupan ≥3g/hari.

Kelarutan Tinggi Oat Beta Glucan untuk minuman cair fungsional memberikan pengayaan serat makanan larut dengan dispersi stabil dalam sistem air. Disetujui sebagai bahan baku makanan baru, mendukung pengelolaan kolesterol (EFSA ≥3g/hari) dan cocok untuk berbagai jenis minuman termasuk minuman susu, nabati, dan RTD.

Yeast β-Glucan Liquid adalah bahan fungsional siap pakai yang berasal dari Saccharomyces cerevisiae, menawarkan β-glucan aktif kekebalan dalam bentuk cair. Ini memberikan stabilitas tinggi dalam sistem air, menyederhanakan produksi dengan menghilangkan langkah-langkah pra-dispersi, dan mendukung formulasi label bersih untuk minuman, produk susu, dan suplemen nutrisi.

Oat β-Glucan adalah polisakarida fungsional yang diekstraksi dari dedak gandum, ideal untuk aplikasi pembuatan roti. Ini memberikan pengayaan serat larut alami dengan manfaat penurun kolesterol bersertifikat EFSA (3g setiap hari). Sesuai dengan label bersih, stabil dalam proses pemanggangan, dan kompatibel dengan sistem tepung untuk roti, kue, biskuit, dan makanan ringan.

Bubuk β-Glucan Oat Viskositas Tinggi diekstraksi dari dedak gandum, dengan berat molekul >600.000 Dalton. Memiliki kapasitas menahan air yang unggul, meningkatkan kehalusan dan rasa di mulut pada jeli dan makanan penutup. Produk yang sesuai label bersih dan dipatenkan (ZL 2016 1 1053529.5), tidak diklasifikasikan sebagai bahan tambahan makanan.

Ragi β-Glucan Liquid adalah polisakarida fungsional bebas GMO yang berasal dari Saccharomyces cerevisiae, memiliki viskositas rendah dan dispersi homogen untuk integrasi yang efisien ke dalam sistem nutrisi cair. Bahan cair siap pakai ini meningkatkan efisiensi produksi minuman, produk susu, dan suplemen makanan sekaligus memastikan kinerja bioaktif yang stabil.

Oat β-Glucan adalah serat makanan larut fungsional yang diekstrak dari dedak gandum, menawarkan optimalisasi tekstur dan konsistensi struktural dalam sistem pangan. Tersedia dalam tingkat kemurnian 20% hingga 90%, produk ini meningkatkan viskositas, retensi kelembapan, dan rasa di mulut sekaligus memberikan fortifikasi serat makanan berlabel bersih. Disetujui EFSA untuk manfaat kolesterol pada ≥3g/hari.

Yeast β-Glucan Liquid adalah bahan pendukung kekebalan fungsional yang berasal dari ragi, menawarkan bentuk cair siap pakai untuk memudahkan integrasi ke dalam minuman, produk susu, dan suplemen. Memberikan peningkatan dispersibilitas, efisiensi pemrosesan, dan kinerja stabil untuk produksi industri.

Oat β-Glucan adalah serat makanan larut fungsional yang diekstraksi dari dedak gandum, cocok untuk aplikasi produk susu, roti, dan minuman. Ini meningkatkan tekstur, retensi kelembapan, dan viskositas sekaligus mendukung kesehatan jantung melalui efek penurunan kolesterol. Tersedia dalam tingkatan yang dapat disesuaikan (kandungan β-glukan 20%-90%) dengan kepatuhan label bersih.