English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
S Cerevisiae drożdże Hydrolizowane białko w proszku Funkcjonalny składnik piekarniczy
Proszek z białka drożdży ️ Składnik funkcjonalny do pieczenia i piekarni
Proszek białka drożdżowego jest funkcjonalnym składnikiem białka pochodzącym zSaccharomyces cerevisiaeZawiera frakcje białka pochodzących z drożdży i aminokwasów i jest przeznaczony do stosowania w piekarniach i systemach żywnościowych na bazie mąki.
W zastosowaniach piekarniczych proszek z białka drożdży jest stosowany jako składnik odżywczy i funkcjonalny w celu wspierania formułowania produktów w chlebie, ciastach, ciasteczkach, wypiekach i innych produktach mąkowych.Można go włączyć do receptur piekarniczych w celu wzbogacenia zawartości białka przy zachowaniu dobrej kompatybilności przetwarzania w systemach ciasta.
Ze względu na dobrą dyspersję i elastyczność przetwarzania, proszek z białka drożdżowego można dodawać do suchych mieszanin lub bezpośrednio mieszać do systemów ciasta.Wykonuje się go dobrze w typowych warunkach pieczenia i nadaje się do produkcji piekarni na skalę przemysłową..
Jest on szeroko stosowany w nowoczesnym rozwoju piekarni, gdzie wzrasta zapotrzebowanie na produkty pieczone o wysokiej zawartości białka, czystych etykiet i wartości dodanej.
- Odpowiednie do systemów piekarniczych i żywnościowych na bazie mąki
- Funkcjonalny składnik białkowy do zastosowań pieczeniowych
- Dobra kompatybilność z matrycami ciasta i mąki
- Stabilna wydajność podczas procesu pieczenia
- Może być stosowany w systemach suchej mieszanki i premiksów
- Wspiera formułę produktów piekarniczych wzbogaconych o białko
- Neutralny profil składników, łatwy do włączenia do przepisów
- Przystosowane do produkcji przemysłowej piekarni
- Chleb, tosty i kanapki
- Ciasteczka i produkty z gąbki
- Ciasteczka i ciasteczka
- Ciasteczka i przekąski pieczone
- Preparaty z premiksów piekarniczych
- Produkty piekarnicze o wysokiej zawartości białka
- Mieszaniny mąki funkcjonalnej
Protein drożdżowy może być bezpośrednio mieszany z mąką lub innymi suchymi składnikami przed przetworzeniem.Zalecany poziom stosowania zależy od wymogów dotyczących formuły i końcowego projektu produktu..
Przechowywać w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu.
s cerevisiae hydrolizowany proszek białkowy
,Proszek białkowy hydrolizowany w piekarni
,Żywiarnia cerywizyjna Składnik
-
Drożdżowy beta-glukan w proszku, zorientowany na dobre samopoczucie, składnik preparatów nutraceutycznych
Naturalny proszek Beta Glukan pochodzący z drożdży (czystość ≥80%) do nutraceutyków. Doskonała kompatybilność, czysta etykieta, stabilne dostawy. Obsługiwane przez OEM, 25 kg/bęben. -
ODM Protein drożdżowy proszek składnik funkcjonalny niezbędne aminokwasy do zastępowania posiłków
Białko drożdżowe w proszku jest funkcjonalnym składnikiem białkowym pochodzącym z fermentacji Saccharomyces cerevisiae. Dzięki zawartości ≥35% niezbędnych aminokwasów i dobrej rozpuszczalności idealnie nadaje się do proszków zastępujących posiłki, koktajli odżywczych i preparatów na bazie roślin. Opcja czystej etykiety z 24-miesięcznym okresem przydatności do spożycia. -
Funkcjonalne, naturalne białko w proszku z drożdży, hydrolizowane do przetwarzania żywności
Funkcjonalny proszek białka drożdżowego z Saccharomyces cerevisiae oferuje ≥50% surowego białka o dobrej rozpuszczalności. To naturalne białko roślinne charakteryzuje się stabilną jakością do przetwarzania żywności, suplementów diety i formuł napojów, zapewniając zrównoważone rozwiązanie w zakresie składników.
