beta glucan polysaccharide

Natuurlijk bèta-glucaan uit haver voor tabletsnoepjes met directe compressie. Uitstekende vloeibaarheid, binding en samendrukbaarheid. Clean-label functioneel voedselingrediënt, geen chemisch additief. Ondersteunt het cholesterolbeheer bij een inname van ≥3 g/dag.

Hoge oplosbaarheid haver-bèta-glucan voor functionele vloeibare dranken biedt oplosbare voedingsvezelverrijking met stabiele dispersie in waterige systemen. Het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof, ondersteunt het cholesterolbeheer (≥3 g/dag EFSA) en is geschikt voor verschillende soorten dranken, waaronder zuivel-, plantaardige en RTD-dranken.

Gist β-Glucan Liquid is een gebruiksklaar functioneel ingrediënt afgeleid van Saccharomyces cerevisiae en biedt immuunactief β-glucaan in vloeibare vorm. Het biedt hoge stabiliteit in waterige systemen, vereenvoudigt de productie door pre-dispersiestappen te elimineren en ondersteunt clean-label formuleringen voor dranken, zuivelproducten en voedingssupplementen.

Haver β-Glucan is een functionele polysacharide gewonnen uit haverzemelen, ideaal voor bakkerijtoepassingen. Het biedt natuurlijke oplosbare vezelverrijking met EFSA-gecertificeerde cholesterolverlagende voordelen (3 g per dag). Clean-label-conform, stabiel in bakprocessen en compatibel met meelsystemen voor brood, cakes, koekjes en snacks.

Hoogviscositeitshaver-β-glucanpoeder gewonnen uit haverzemelen, met een molecuulgewicht >600.000 Dalton. Beschikt over een superieur waterhoudend vermogen, verbetert de zachtheid en het mondgevoel in gelei en desserts. Clean-label-conform, gepatenteerd product (ZL 2016 1 1053529.5), niet geclassificeerd als levensmiddelenadditief.

Gist β-Glucan Liquid is een GMO-vrij functioneel polysacharide afgeleid van Saccharomyces cerevisiae, met een lage viscositeit en homogene dispersie voor efficiënte integratie in vloeibare voedingssystemen. Dit gebruiksklare vloeibare ingrediënt verbetert de productie-efficiëntie van dranken, zuivelproducten en voedingssupplementen en zorgt tegelijkertijd voor stabiele bioactieve prestaties.

Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, die textuuroptimalisatie en structurele consistentie in voedselsystemen biedt. Verkrijgbaar in kwaliteiten van 20% tot 90% zuiverheid, verbetert de viscositeit, het vasthouden van vocht en het mondgevoel, terwijl het zorgt voor een zuivere verrijking van voedingsvezels. Door de EFSA goedgekeurd voor cholesterolvoordelen bij ≥3 g/dag.

Gist β-Glucan Liquid is een functioneel immuunondersteunend ingrediënt afgeleid van gist en biedt een kant-en-klare vloeibare vorm voor gemakkelijke integratie in dranken, zuivelproducten en supplementen. Biedt verbeterde dispergeerbaarheid, verwerkingsefficiëntie en stabiele prestaties voor industriële productie.

Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, geschikt voor zuivel-, bakkerij- en dranktoepassingen. Het verbetert de textuur, het vasthouden van vocht en de viscositeit, terwijl het de cardiovasculaire gezondheid ondersteunt door cholesterolverlagende effecten. Verkrijgbaar in aanpasbare kwaliteiten (20%-90% β-glucaangehalte) met clean-label-conformiteit.