beta glucan polysaccharide

Naturalny beta-glukan pochodzący z owsa do bezpośredniego prasowania cukierków w tabletkach. Doskonała płynność, wiązanie i ściśliwość. Funkcjonalny składnik żywności o czystej etykiecie, a nie dodatek chemiczny. Wspomaga kontrolę cholesterolu przy spożyciu ≥3 g/dzień.

Wysokorozpuszczalny beta-glukan owsiany do funkcjonalnych napojów płynnych zapewnia wzbogacenie rozpuszczalnego błonnika pokarmowego ze stabilną dyspersją w układach wodnych. Zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy, wspomaga gospodarkę cholesterolem (≥3g/dzień EFSA) i nadaje się do różnych rodzajów napojów, w tym napojów mlecznych, roślinnych i RTD.

Drożdżowy β-Glukan w płynie to gotowy do użycia składnik funkcjonalny pochodzący z Saccharomyces cerevisiae, oferujący immunoaktywny β-glukan w postaci płynnej. Zapewnia wysoką stabilność w układach wodnych, upraszcza produkcję poprzez eliminację etapów wstępnej dyspersji i wspiera formuły czystej etykiety do napojów, produktów mlecznych i suplementów diety.

β-Glukan owsiany to funkcjonalny polisacharyd ekstrahowany z otrębów owsianych, idealny do zastosowań piekarniczych. Zapewnia wzbogacenie w naturalny błonnik rozpuszczalny i działanie obniżające poziom cholesterolu potwierdzone certyfikatem EFSA (3 g dziennie). Zgodny z czystą etykietą, stabilny w procesach pieczenia i kompatybilny z systemami mąk do chleba, ciast, ciastek i przekąsek.

Proszek β-glukanu owsianego o wysokiej lepkości ekstrahowany z otrębów owsianych, o masie cząsteczkowej > 600 000 daltonów. Charakteryzuje się doskonałą zdolnością zatrzymywania wody, poprawia gładkość i odczucie w ustach w galaretkach i deserach. Produkt zgodny z czystą etykietą, opatentowany (ZL 2016 1 1053529.5), nieklasyfikowany jako dodatek do żywności.

Drożdżowy β-Glukan w płynie jest wolnym od GMO funkcjonalnym polisacharydem pochodzącym z Saccharomyces cerevisiae, charakteryzującym się niską lepkością i jednorodną dyspersją dla skutecznej integracji z płynnymi systemami żywienia. Ten gotowy do użycia płynny składnik zwiększa wydajność produkcji napojów, nabiału i suplementów diety, zapewniając jednocześnie stabilne działanie bioaktywne.

β-Glukan owsiany to funkcjonalny rozpuszczalny błonnik pokarmowy ekstrahowany z otrębów owsianych, zapewniający optymalizację tekstury i spójność strukturalną w systemach żywnościowych. Dostępny w stopniach czystości od 20% do 90%, zwiększa lepkość, zatrzymywanie wilgoci i odczucie w ustach, jednocześnie zapewniając wzmocnienie błonnika pokarmowego zgodnie z etykietą. Zatwierdzony przez EFSA ze względu na korzyści związane z cholesterolem w dawce ≥3 g/dzień.

Drożdżowy β-Glukan w płynie to funkcjonalny składnik wspomagający odporność, pochodzący z drożdży, oferujący gotową do użycia postać płynną, ułatwiającą integrację z napojami, nabiałem i suplementami. Zapewnia lepszą dyspergowalność, wydajność przetwarzania i stabilną wydajność w produkcji przemysłowej.

β-Glukan owsiany to funkcjonalny rozpuszczalny błonnik pokarmowy ekstrahowany z otrębów owsianych, odpowiedni do zastosowań mleczarskich, piekarniczych i napojów. Poprawia teksturę, zatrzymywanie wilgoci i lepkość, jednocześnie wspierając zdrowie układu krążenia poprzez działanie obniżające poziom cholesterolu. Dostępne w konfigurowalnych gatunkach (20–90% zawartości β-glukanu) zgodnych z czystą etykietą.