beta glucan polysaccharide

بتا گلوکان طبیعی مشتق شده از جو دوسر برای آب نبات قرص فشرده سازی مستقیم. جریان پذیری عالی، اتصال و تراکم پذیری. یک ماده غذایی کاربردی با برچسب تمیز، نه یک افزودنی شیمیایی. از مدیریت کلسترول با مصرف بیش از 3 گرم در روز پشتیبانی می کند.

بتا گلوکان جو دو سر با حلالیت بالا برای نوشیدنی های مایع کاربردی، غنی سازی فیبر غذایی محلول را با پراکندگی پایدار در سیستم های آبی فراهم می کند. به عنوان ماده خام غذایی جدید تأیید شده است، از مدیریت کلسترول (≥3 گرم در روز EFSA) پشتیبانی می کند و برای انواع نوشیدنی از جمله لبنیات، نوشیدنی های گیاهی و RTD مناسب است.

مخمر بتا گلوکان مایع یک ماده کاربردی آماده برای استفاده است که از ساکارومایسس سرویزیه مشتق شده است و β-گلوکان فعال سیستم ایمنی را به شکل مایع ارائه می دهد. پایداری بالایی در سیستم‌های آبی ایجاد می‌کند، تولید را با حذف مراحل پیش پراکندگی ساده می‌کند و از فرمول‌های برچسب تمیز برای نوشیدنی‌ها، لبنیات و مکمل‌های غذایی پشتیبانی می‌کند.

بتا گلوکان جو دوسر یک پلی ساکارید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای کاربردهای نانوایی ایده آل است. غنی سازی فیبر محلول طبیعی با مزایای کاهش کلسترول تایید شده توسط EFSA (3 گرم در روز). سازگار با برچسب تمیز، پایدار در فرآیندهای پخت، و سازگار با سیستم های آرد برای نان، کیک، بیسکویت و تنقلات.

پودر β-گلوکان جو دوسر با ویسکوزیته بالا استخراج شده از سبوس جو دوسر، با وزن مولکولی بیش از 600000 دالتون. دارای ظرفیت نگهداری عالی آب، افزایش لطافت و حس دهان در ژله ها و دسرها. محصول ثبت شده با برچسب تمیز (ZL 2016 1 1053529.5) که به عنوان افزودنی غذایی طبقه بندی نشده است.

مخمر بتا گلوکان مایع یک پلی ساکارید کاربردی بدون GMO است که از ساکارومایسس سرویزیه مشتق شده است و دارای ویسکوزیته کم و پراکندگی همگن برای ادغام کارآمد در سیستم های تغذیه مایع است. این ماده مایع آماده برای استفاده، کارایی تولید را در نوشیدنی ها، لبنیات و مکمل های غذایی افزایش می دهد و در عین حال عملکرد زیست فعال پایدار را تضمین می کند.

بتا گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول کاربردی است که از سبوس جو دو سر استخراج می شود و بهینه سازی بافت و سازگاری ساختاری در سیستم های غذایی را ارائه می دهد. با درجه خلوص 20% تا 90% موجود است، ویسکوزیته، حفظ رطوبت و احساس دهان را افزایش می دهد و در عین حال غنی سازی فیبر رژیمی با برچسب تمیز را فراهم می کند. مورد تایید EFSA برای مزایای کلسترول در ≥3 گرم در روز.

مخمر بتا-گلوکان مایع یک ماده پشتیبانی کننده عملکرد سیستم ایمنی است که از مخمر مشتق شده است و فرم مایع آماده برای استفاده را برای ادغام آسان در نوشیدنی ها، لبنیات و مکمل ها ارائه می دهد. پراکندگی بهبود یافته، راندمان پردازش و عملکرد پایدار را برای تولید صنعتی فراهم می کند.

بتا گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول است که از سبوس جو دو سر استخراج می شود و برای کاربردهای لبنی، نانوایی و نوشیدنی مناسب است. بافت، حفظ رطوبت و ویسکوزیته را افزایش می دهد و در عین حال از سلامت قلب و عروق از طریق اثرات کاهش کلسترول حمایت می کند. موجود در گریدهای قابل تنظیم (20٪ - 90٪ محتوای β-گلوکان) با انطباق با برچسب تمیز.