beta glucan polysaccharide

Betaglucano natural derivado de avena para caramelos en tabletas de compresión directa. Excelente fluidez, unión y compresibilidad. Ingrediente alimentario funcional de etiqueta limpia, no aditivo químico. Apoya el control del colesterol con una ingesta de ≥3 g/día.

El betaglucano de avena de alta solubilidad para bebidas líquidas funcionales proporciona un enriquecimiento de fibra dietética soluble con una dispersión estable en sistemas acuosos. Aprobado como nueva materia prima alimentaria, favorece la gestión del colesterol (≥3 g/día EFSA) y es adecuado para varios tipos de bebidas, incluidas las bebidas lácteas, vegetales y listas para consumir.

El β-glucano líquido de levadura es un ingrediente funcional listo para usar derivado de Saccharomyces cerevisiae, que ofrece β-glucano inmunoactivo en forma líquida. Proporciona una alta estabilidad en sistemas acuosos, simplifica la producción al eliminar los pasos previos a la dispersión y admite formulaciones de etiqueta limpia para bebidas, lácteos y suplementos nutricionales.

El β-glucano de avena es un polisacárido funcional extraído del salvado de avena, ideal para aplicaciones de panadería. Proporciona un enriquecimiento de fibra soluble natural con beneficios reductores del colesterol certificados por la EFSA (3 g al día). Cumple con las etiquetas limpias, es estable en procesos de horneado y compatible con sistemas de harina para pan, pasteles, galletas y snacks.

Polvo de β-glucano de avena de alta viscosidad extraído del salvado de avena, con un peso molecular >600.000 Daltons. Presenta una capacidad superior de retención de agua, mejora la suavidad y la sensación en boca en jaleas y postres. Producto patentado que cumple con la etiqueta limpia (ZL 2016 1 1053529.5), no clasificado como aditivo alimentario.

El β-glucano líquido de levadura es un polisacárido funcional libre de OGM derivado de Saccharomyces cerevisiae, que presenta baja viscosidad y dispersión homogénea para una integración eficiente en sistemas de nutrición líquida. Este ingrediente líquido listo para usar mejora la eficiencia de la producción en bebidas, lácteos y suplementos dietéticos al tiempo que garantiza un rendimiento bioactivo estable.

El β-glucano de avena es una fibra dietética soluble funcional extraída del salvado de avena, que ofrece optimización de la textura y consistencia estructural en los sistemas alimentarios. Disponible en grados de pureza del 20% al 90%, mejora la viscosidad, la retención de humedad y la sensación en la boca, al tiempo que proporciona un enriquecimiento con fibra dietética de etiqueta limpia. Aprobado por la EFSA por sus beneficios para el colesterol a ≥3 g/día.

El β-glucano líquido de levadura es un ingrediente funcional de apoyo inmunológico derivado de la levadura, que ofrece una forma líquida lista para usar para una fácil integración en bebidas, lácteos y suplementos. Proporciona dispersabilidad mejorada, eficiencia de procesamiento y rendimiento estable para la producción industrial.

El β-glucano de avena es una fibra dietética soluble funcional extraída del salvado de avena, adecuada para aplicaciones lácteas, de panadería y de bebidas. Mejora la textura, la retención de humedad y la viscosidad al mismo tiempo que apoya la salud cardiovascular a través de efectos reductores del colesterol. Disponible en grados personalizables (20%-90% de contenido de β-glucano) que cumplen con la etiqueta limpia.