beta glucan polysaccharide

เบต้ากลูแคนจากข้าวโอ๊ตธรรมชาติสำหรับลูกอมอัดเม็ดโดยตรง การไหล การยึดเกาะ และการบีบอัดที่ดีเยี่ยม ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพที่สะอาดฉลาก ไม่ใช่สารเคมีเจือปน รองรับการจัดการคอเลสเตอรอลด้วยการบริโภค ≥3g/วัน

เบต้ากลูแคนจากข้าวโอ๊ตที่มีความสามารถในการละลายสูงสำหรับเครื่องดื่มประเภทฟังก์ชันนัลเหลว ให้เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และมีการกระจายตัวที่เสถียรในระบบน้ำ ได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุดิบอาหารใหม่ รองรับการจัดการคอเลสเตอรอล (≥3กรัม/วัน EFSA) และเหมาะสำหรับเครื่องดื่มหลายประเภท รวมถึงผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่มจากพืช และเครื่องดื่มพร้อมดื่ม

ยีสต์ β-Glucan Liquid เป็นส่วนผสมเชิงฟังก์ชันที่พร้อมใช้งานซึ่งได้มาจาก Saccharomyces cerevisiae ซึ่งให้ β-กลูแคนที่ออกฤทธิ์ต่อระบบภูมิคุ้มกันในรูปของเหลว โดยให้ความเสถียรสูงในระบบน้ำ ลดความซับซ้อนในการผลิตโดยขจัดขั้นตอนก่อนการแพร่กระจาย และสนับสนุนสูตรฉลากสะอาดสำหรับเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Oat β-Glucan เป็นโพลีแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชันที่สกัดจากรำข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับงานเบเกอรี่ ให้เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติพร้อมคุณประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลที่ได้รับการรับรองจาก EFSA (3 กรัมต่อวัน) เป็นไปตามมาตรฐาน Clean Label มีความเสถียรในกระบวนการอบ และเข้ากันได้กับระบบแป้งสำหรับขนมปัง เค้ก บิสกิต และของว่าง

ผงข้าวโอ๊ต β-กลูแคน ความหนืดสูง สกัดจากรำข้าวโอ๊ต โดยมีน้ำหนักโมเลกุล >600,000 ดาลตัน มีคุณสมบัติกักเก็บน้ำได้ดีกว่า ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและสัมผัสสบายปากในเยลลี่และขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ที่จดสิทธิบัตรตามมาตรฐาน Clean Label (ZL 2016 1 1053529.5) ไม่จัดว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหาร

ยีสต์ β-กลูแคนลิควิดเป็นโพลีแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชันที่ปราศจากจีเอ็มโอ ซึ่งได้มาจาก Saccharomyces cerevisiae ซึ่งมีความหนืดต่ำและการกระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อการรวมเข้ากับระบบโภชนาการของเหลวอย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนผสมของเหลวพร้อมใช้นี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และอาหารเสริม ขณะเดียวกันก็รับประกันประสิทธิภาพการออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เสถียร

ข้าวโอ๊ต β-กลูแคนเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดจากรำข้าวโอ๊ต ให้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมที่สุดและความสม่ำเสมอของโครงสร้างในระบบอาหาร มีจำหน่ายในเกรดตั้งแต่ความบริสุทธิ์ 20% ถึง 90% โดยช่วยเพิ่มความหนืด การกักเก็บความชื้น และความรู้สึกเมื่อถูกปาก ขณะเดียวกันก็เสริมใยอาหารที่สะอาดตามฉลาก ได้รับการอนุมัติจาก EFSA สำหรับประโยชน์ของคอเลสเตอรอลที่ ≥3g/วัน

ยีสต์ β-กลูแคนลิควิดเป็นส่วนผสมเสริมภูมิคุ้มกันที่ใช้งานได้ซึ่งได้มาจากยีสต์ นำเสนอในรูปแบบของเหลวที่พร้อมใช้งานเพื่อให้นำไปผสมกับเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และอาหารเสริมได้อย่างง่ายดาย ให้การกระจายตัวที่ดีขึ้น ประสิทธิภาพการประมวลผล และประสิทธิภาพที่มั่นคงสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรม

ข้าวโอ๊ต β-กลูแคนเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดจากรำข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส การกักเก็บความชื้น และความหนืด ในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดด้วยผลในการลดคอเลสเตอรอล มีจำหน่ายในเกรดที่ปรับแต่งได้ (ปริมาณเบต้ากลูแคน 20%-90%) พร้อมการปฏิบัติตามฉลากที่สะอาด