beta glucan ingredient

ओट β-ग्लूकेन ओट ब्रान से निकाला गया एक कार्यात्मक घुलनशील आहार फाइबर है, जो ≥20% से ≥90% तक शुद्धता ग्रेड में उपलब्ध है। 3जी दैनिक सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले लाभों के लिए ईएफएसए-प्रमाणित। पेय पदार्थ, बेकरी, डेयरी और पोषण संबंधी उत्पादों के लिए उपयुक्त। चीनी नियमों द्वारा अनुमोदित स्वच्छ-लेबल अनुरूप नई खाद्य सामग्री।

कार्यात्मक तरल पेय पदार्थों के लिए उच्च घुलनशीलता ओट बीटा ग्लूकन जलीय प्रणालियों में स्थिर फैलाव के साथ घुलनशील आहार फाइबर संवर्धन प्रदान करता है। नए खाद्य कच्चे माल के रूप में स्वीकृत, यह कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन (≥3 ग्राम/दिन ईएफएसए) का समर्थन करता है और डेयरी, पौधे-आधारित और आरटीडी पेय सहित विभिन्न पेय प्रकारों के लिए उपयुक्त है।

यीस्ट β-ग्लूकन लिक्विड एक कार्यात्मक बायोएक्टिव घटक है जो सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया से प्राप्त होता है, जिसमें β-1,3/β-1,6-ग्लूकन पॉलीसेकेराइड होता है। यह रेडी-टू-यूज़ तरल पेय पदार्थों, डेयरी प्रणालियों और पोषण संबंधी समाधानों में आसान एकीकरण को सक्षम बनाता है, जो औद्योगिक विनिर्माण में उत्पादन जटिलता को कम करते हुए प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

यीस्ट बीटा ग्लूकेन (≥70% शुद्धता) भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और फ़ीड में प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। ISO/HALAL प्रमाणित, पानी में घुलनशील, 24 महीने की शेल्फ लाइफ वाला बेस्वाद पाउडर। कस्टम पैकेजिंग उपलब्ध है।

ओट β-ग्लूकेन ओट ब्रान से निकाला गया एक कार्यात्मक पॉलीसेकेराइड है, जो उत्कृष्ट फैलाव और घुलनशीलता वाले ठोस पेय पदार्थों के लिए आदर्श है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले लाभों (प्रति दिन 3 ग्राम) के लिए ईएफएसए-प्रमाणित है और एक नए खाद्य कच्चे माल के रूप में स्वीकृत है, रासायनिक योज्य के रूप में नहीं।

उच्च चिपचिपापन ओट β-ग्लूकन पाउडर जई के चोकर से निकाला जाता है, आणविक भार> 600,000 डाल्टन के साथ। इसमें बेहतर जल-धारण क्षमता है, जेली और डेसर्ट में चिकनाई और स्वादिष्ट स्वाद बढ़ता है। क्लीन-लेबल अनुपालक, पेटेंट उत्पाद (ZL 2016 1 1053529.5), जिसे खाद्य योज्य के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है।

डेयरी अनुप्रयोगों के लिए खाद्य ग्रेड ओट बीटा ग्लूकन। ईएफएसए-प्रमाणित कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले लाभों के साथ कार्यात्मक जई-व्युत्पन्न घुलनशील फाइबर (प्रतिदिन 3 ग्राम)। क्लीन-लेबल अनुरूप, अच्छी डेयरी अनुकूलता, पाश्चुरीकरण/यूएचटी के दौरान स्थिर। चीनी नए खाद्य कच्चे माल नियमों का अनुपालन करता है।

ओट β-ग्लूकन पाउडर आहार फाइबर स्रोत और ऊर्जा बार में फॉर्मूलेशन स्टेबलाइज़र दोनों के रूप में कार्य करता है, प्रोटीन, अखरोट और अनाज चरणों के बीच सामंजस्य में सुधार करता है। ≥70% शुद्धता और क्लीन-लेबल अनुपालन के साथ, यह संरचनात्मक अखंडता और ईएफएसए-अनुशंसित कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन (≥3 ग्राम/दिन) का समर्थन करता है।

ओट β-ग्लूकेन ओट ब्रान से निकाला गया एक कार्यात्मक पॉलीसेकेराइड है, जो बेकरी अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है। यह ईएफएसए-प्रमाणित कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले लाभों (प्रतिदिन 3 ग्राम) के साथ प्राकृतिक घुलनशील फाइबर संवर्धन प्रदान करता है। क्लीन-लेबल के अनुरूप, बेकिंग प्रक्रियाओं में स्थिर, और ब्रेड, केक, बिस्कुट और स्नैक्स के लिए आटा प्रणालियों के साथ संगत।