beta glucan ingredient

β-Glukan owsiany to funkcjonalny rozpuszczalny błonnik pokarmowy ekstrahowany z otrębów owsianych, dostępny w stopniach czystości od ≥20% do ≥90%. Certyfikat EFSA potwierdzający korzyści obniżające poziom cholesterolu przy dziennym spożyciu 3 g. Nadaje się do napojów, wyrobów piekarniczych, nabiałowych i produktów odżywczych. Nowy składnik żywności zgodny z czystą etykietą, zatwierdzony przez chińskie przepisy.

Wysokorozpuszczalny beta-glukan owsiany do funkcjonalnych napojów płynnych zapewnia wzbogacenie rozpuszczalnego błonnika pokarmowego ze stabilną dyspersją w układach wodnych. Zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy, wspomaga gospodarkę cholesterolem (≥3g/dzień EFSA) i nadaje się do różnych rodzajów napojów, w tym napojów mlecznych, roślinnych i RTD.

Drożdżowy β-Glukan w płynie to funkcjonalny składnik bioaktywny pochodzący z Saccharomyces cerevisiae, zawierający polisacharydy β-1,3/β-1,6-glukanu. Ten gotowy do użycia płyn umożliwia łatwą integrację z napojami, systemami mleczarskimi i roztworami żywieniowymi, wspierając zdrowie układu odpornościowego, jednocześnie zmniejszając złożoność produkcji w produkcji przemysłowej.

Beta-glukan drożdżowy (czystość ≥70%) zwiększa odporność w żywności, kosmetykach i paszach. Certyfikat ISO/HALAL, rozpuszczalny w wodzie, pozbawiony smaku proszek z 24-miesięcznym terminem przydatności do spożycia. Dostępne niestandardowe opakowanie.

β-Glukan owsiany to funkcjonalny polisacharyd ekstrahowany z otrębów owsianych, idealny do napojów stałych, charakteryzujący się doskonałą dyspergowalnością i rozpuszczalnością. Posiada certyfikat EFSA potwierdzający właściwości obniżające poziom cholesterolu (3 g dziennie) i zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy, a nie dodatek chemiczny.

Proszek β-glukanu owsianego o wysokiej lepkości ekstrahowany z otrębów owsianych, o masie cząsteczkowej > 600 000 daltonów. Charakteryzuje się doskonałą zdolnością zatrzymywania wody, poprawia gładkość i odczucie w ustach w galaretkach i deserach. Produkt zgodny z czystą etykietą, opatentowany (ZL 2016 1 1053529.5), nieklasyfikowany jako dodatek do żywności.

Beta-glukan owsiany klasy spożywczej do zastosowań mleczarskich. Funkcjonalny rozpuszczalny błonnik pochodzący z owsa z certyfikowanymi przez EFSA właściwościami obniżającymi poziom cholesterolu (3 g dziennie). Zgodny z czystą etykietą, dobra kompatybilność z nabiałem, stabilny podczas pasteryzacji/UHT. Zgodny z nowymi chińskimi przepisami dotyczącymi surowców spożywczych.

Proszek β-glukanu owsianego działa zarówno jako źródło błonnika pokarmowego, jak i stabilizator receptury w batonach energetycznych, poprawiając spójność pomiędzy fazami białka, orzechów i zbóż. Dzięki czystości ≥70% i zgodności z czystą etykietą zapewnia integralność strukturalną i kontrolę cholesterolu zalecaną przez EFSA (≥3 g/dzień).

β-Glukan owsiany to funkcjonalny polisacharyd ekstrahowany z otrębów owsianych, idealny do zastosowań piekarniczych. Zapewnia wzbogacenie w naturalny błonnik rozpuszczalny i działanie obniżające poziom cholesterolu potwierdzone certyfikatem EFSA (3 g dziennie). Zgodny z czystą etykietą, stabilny w procesach pieczenia i kompatybilny z systemami mąk do chleba, ciast, ciastek i przekąsek.