beta glucan ingredient

El β-glucano de avena es una fibra dietética soluble funcional extraída del salvado de avena, disponible en grados de pureza de ≥20 % a ≥90 %. Certificado por la EFSA por sus beneficios para reducir el colesterol con una ingesta diaria de 3 g. Apto para bebidas, panadería, lácteos y productos nutricionales. Nuevo ingrediente alimentario que cumple con la etiqueta limpia y aprobado por las regulaciones chinas.

El betaglucano de avena de alta solubilidad para bebidas líquidas funcionales proporciona un enriquecimiento de fibra dietética soluble con una dispersión estable en sistemas acuosos. Aprobado como nueva materia prima alimentaria, favorece la gestión del colesterol (≥3 g/día EFSA) y es adecuado para varios tipos de bebidas, incluidas las bebidas lácteas, vegetales y listas para consumir.

El β-glucano líquido de levadura es un ingrediente bioactivo funcional derivado de Saccharomyces cerevisiae, que contiene polisacáridos de β-1,3/β-1,6-glucano. Este líquido listo para usar permite una fácil integración en bebidas, sistemas lácteos y soluciones nutricionales, lo que respalda la salud inmunológica y al mismo tiempo reduce la complejidad de la producción en la fabricación industrial.

El betaglucano de levadura (≥70 % de pureza) aumenta la inmunidad en alimentos, cosméticos y piensos. Polvo insípido, soluble en agua y con certificación ISO/HALAL con una vida útil de 24 meses. Embalaje personalizado disponible.

El β-Glucano de Avena es un polisacárido funcional extraído del salvado de avena, ideal para bebidas sólidas con excelente dispersabilidad y solubilidad. Tiene la certificación de la EFSA por sus beneficios para reducir el colesterol (3 g al día) y está aprobado como nueva materia prima alimentaria, no como aditivo químico.

Polvo de β-glucano de avena de alta viscosidad extraído del salvado de avena, con un peso molecular >600.000 Daltons. Presenta una capacidad superior de retención de agua, mejora la suavidad y la sensación en boca en jaleas y postres. Producto patentado que cumple con la etiqueta limpia (ZL 2016 1 1053529.5), no clasificado como aditivo alimentario.

Beta glucano de avena de calidad alimentaria para aplicaciones lácteas. Fibra soluble funcional derivada de avena con beneficios reductores del colesterol certificados por la EFSA (3 g al día). Cumple con la etiqueta limpia, buena compatibilidad con los lácteos, estable durante la pasteurización/UHT. Cumple con las nuevas regulaciones chinas sobre materias primas alimentarias.

El polvo de β-glucano de avena actúa como fuente de fibra dietética y estabilizador de formulación en barras energéticas, mejorando la cohesión entre las fases de proteínas, nueces y cereales. Con una pureza ≥70 % y cumplimiento de etiqueta limpia, respalda la integridad estructural y el control del colesterol recomendado por la EFSA (≥3 g/día).

El β-glucano de avena es un polisacárido funcional extraído del salvado de avena, ideal para aplicaciones de panadería. Proporciona un enriquecimiento de fibra soluble natural con beneficios reductores del colesterol certificados por la EFSA (3 g al día). Cumple con las etiquetas limpias, es estable en procesos de horneado y compatible con sistemas de harina para pan, pasteles, galletas y snacks.