beta glucan ingredient

O β-Glucano de aveia é uma fibra alimentar solúvel funcional extraída do farelo de aveia, disponível em graus de pureza de ≥20% a ≥90%. Certificado pela EFSA para benefícios na redução do colesterol com ingestão diária de 3g. Adequado para bebidas, panificação, laticínios e produtos nutricionais. Novo ingrediente alimentar em conformidade com rótulo limpo, aprovado pelas regulamentações chinesas.

O beta glucano de aveia de alta solubilidade para bebidas líquidas funcionais fornece enriquecimento de fibra alimentar solúvel com dispersão estável em sistemas aquosos. Aprovado como nova matéria-prima alimentar, apoia a gestão do colesterol (≥3g/dia EFSA) e é adequado para vários tipos de bebidas, incluindo lacticínios, à base de plantas e bebidas RTD.

O β-Glucano Líquido de Levedura é um ingrediente bioativo funcional derivado de Saccharomyces cerevisiae, contendo polissacarídeos β-1,3/β-1,6-glucano. Este líquido pronto para uso permite fácil integração em bebidas, sistemas lácteos e soluções nutricionais, apoiando a saúde imunológica e reduzindo a complexidade da produção na fabricação industrial.

Levedura Beta Glucan (≥70% de pureza) aumenta a imunidade em alimentos, cosméticos e rações. Pó insípido, solúvel em água e certificado ISO/HALAL com prazo de validade de 24 meses. Embalagem personalizada disponível.

O β-Glucano de Aveia é um polissacarídeo funcional extraído do farelo de aveia, ideal para bebidas sólidas com excelente dispersibilidade e solubilidade. É certificado pela EFSA pelos benefícios de redução do colesterol (3g por dia) e aprovado como uma nova matéria-prima alimentar, não como um aditivo químico.

Pó de β-Glucano de Aveia de Alta Viscosidade extraído de farelo de aveia, com peso molecular >600.000 Daltons. Apresenta capacidade superior de retenção de água, melhora a suavidade e a sensação na boca em geleias e sobremesas. Produto patenteado, compatível com rótulo limpo (ZL 2016 1 1053529.5), não classificado como aditivo alimentar.

Beta Glucano de aveia de qualidade alimentar para aplicações em laticínios. Fibra solúvel funcional derivada de aveia com benefícios de redução do colesterol certificados pela EFSA (3g por dia). Compatível com rótulo limpo, boa compatibilidade com laticínios, estável durante pasteurização/UHT. Está em conformidade com os novos regulamentos chineses sobre matérias-primas alimentares.

O pó de β-Glucano de aveia atua como fonte de fibra alimentar e estabilizador de formulação em barras energéticas, melhorando a coesão entre as fases de proteína, nozes e cereais. Com pureza ≥70% e conformidade com rótulo limpo, apoia a integridade estrutural e a gestão do colesterol recomendada pela EFSA (≥3g/dia).

Oat β-Glucan é um polissacarídeo funcional extraído do farelo de aveia, ideal para aplicações em panificação. Fornece enriquecimento de fibra solúvel natural com benefícios de redução do colesterol certificados pela EFSA (3g por dia). Compatível com rótulo limpo, estável em processos de panificação e compatível com sistemas de farinha para pães, bolos, biscoitos e salgadinhos.